lauantai 1. lokakuuta 2016 | 11.33

Lihaton lokakuu


Image and video hosting by TinyPic  
Viime vuonna kuulin ensimmäistä kertaa lihattomasta lokakuusta tai ainakin sillä asteella, että se herätti mielenkiinnon. Kampanja oli kuitenkin ehtinyt jo edetä hyvän tovin, joten en viitsinyt lähteä mukaan kesken kaiken. :D Tänä vuonna kasvissyönti ja vegaanisuus on huomattavalla tavalla edennyt ajatustasolta käytäntöön kotona sekä keskusteluihin tuttujen kanssa.
Oon sanonut jo pitkään tutuille, että punaista lihaa syön muutenkin harvoin, että voisin luopua siitä kokonaan, kanansyöntiäkin voisin vähentää, mutta kalasta en voisi luopua koskaan. 

Syitä miksi kasvissyönti omalla osalla kiinnostaa ja miksi voisin luopua lihasta pohjautuvat eläinten oikeuksiin, eettisyyteen ja ympäristöön. Joskus pienenä kun vahingossa näin jotain teurastomovideoita- se hätkähdytti ja järkytti ja ensimmäisen kerran 5.luokalla olinkin puolivuotta kasvissyöjä, tosin kalaa söin. 

Ruokakaupassa käydessä yhä useammin katselen kasvisruokalijoiden proteiinivaihtoehtoja ja kauppakoriin onkin lähtenyt mm. härkäpapuja, kikherneitä ja tofua. Vegaanista tofupiirakkaa teinkin ihan vasta, jonka ohjeen aion jakaa blogissa. Omasta mielestä täytettä piiraassa olisi saanut olla inasen verran enemmän. Toki piirasvuoka oli iso, jossa pienempi olisi ollut parempi vaihtoehto. Mutta vain kokeilemallahan sitä löytää mikä toimii!

Ensimmäinen Lihaton lokakuu käynnistyi vuonna 2013 Docventureksen Tunna Milonoffin ja Riku Rantalan toimesta, kun heidät haastettiin lihattomaan ruokavalioon kuukaudeksi. Haasteeseen vastattua he perustivat FB-ryhmän, jossa jaettiin reseptejä ja vaihdettiin kokemuksia. Suuren suosion saavutettua kasvissyönti on lisääntynyt ja lihatonta lokuuta on alettu viettämään vuosittain!

En halua alkaa saarnata sen enempää siitä mitä lihan syöminen aiheuttaa tai mitä sen valmistaminen loppupeleissä kustantaa, millaiset eläintein oltavat ovat jne, mutta suosittelen lukemaan Miksi kasvissyöjäksi- tekstin. Toivottavasti se herättää jotain ajatuksia mielessäsi ja vaikket lopettaisi lihan syömistä, koita edes vähentää sen syömistä.


Blogissa haluaisin tämän kuun ajan jakaa onnistuneita kasvisreseptejä, joten jos teillä on toiveita niin kirjoittakaa ihmeessä kommentteihin. Toteutan mielelläni niitä!

Ketkä muut ovat Lihaton lokakuu- kampanjassa mukana?

Malli: Simple Grey Variant © Koodikielellä